En una jornada marcada por los aromas de mostaza, ketchup y mayonesa que se entremezclan en el aire, Chile se apronta a celebrar su ya tradicionalDía del Completo. Este evento culinario tiene lugar cada 24 de mayo y es una fecha donde chilenos de todas las edades rinden homenaje a uno de sus platos rápidos más emblemáticos: el completo. ¿Porque se celebra? El Día del Completo se conmemora todos los 24 de mayo, desde el año 2009, y que inició gracias a la cadena de comida Dominó.El origen de esta fecha se remonta al año 1920, cuando el emprendedor Eduardo Bahamondes Muñoz trajo al país el hot dog de Estados Unidos, adaptándolo para el consumo nacional. El completo chileno, adaptación local del hot dog estadounidense, ha sabido ganarse un lugar en la mesa y en el corazón de los habitantes del país. Con variaciones que van desde el clásico completo italiano, con tomate, palta y mayonesa –colores que recuerdan a la bandera italiana– hasta versiones más gourmet con ingredientes como chucrut, cebolla caramelizada o salsas picantes caseras. En esta celebración anual no solo participan los locales especializados en completos sino también cadenas de comida rápida y restaurantes que aprovechan para lanzar promociones especiales y nuevos sabores. Además, es común ver cómo las familias se reúnen para preparar sus propias versiones caseras del plato. La historia del completo se remonta a principios del siglo XX cuando llegó a Chile influenciado por la cultura gastronómica norteamericana. Sin embargo, fue aquí donde adquirió su identidad propia al incorporar ingredientes locales como la palta o variantes como el pebre (salsa típica chilena), transformándose así en un ícono culinario nacional. Mientras tanto, las redes sociales bullen con hashtags como #DíaDelCompleto e imágenes inundan Instagram y Twitter mostrando las creaciones más apetitosas. Pero este día va más allá de simplemente disfrutar un buen completo; es también una oportunidad para pequeños emprendedores y vendedores ambulantes quienes ven incrementadas sus ventas significativamente durante esta festividad. A pesar de ser considerado comida rápida o chatarra por algunos sectores saludables de la sociedad debido a su alto contenido calórico especialmente cuando se consume en exceso, lo cierto es que este día refleja parte importante de la cultura popular urbana chilena: una mezcla entre lo globalizado y lo autóctono que resulta ser tan única como apetecible.
A mediados de diciembre se dio a conocer la prohibición de dos obras literarias de la reconocida autora chilena Isabel Allende, La Casa de los Espíritus (1982) yMás Allá del Invierno (2017) fueron vetados en bibliotecas y escuelas del condado, como parte de una medida más amplia que ha llevado a la censura de más de 673 títulos en el estado. La decisión se basa en una nueva ley firmada en semanas previas, otorgando autoridad para revisar y potencialmente retirar libros de instituciones educativas si se considera que contienen contenido sexual lascivo o pornográfico. Isabel Allende, alzando la voz contra esta medida, expresó su firme oposición en una declaración reciente. Me opongo de manera absoluta a la prohibición de libros. Es vergonzoso y peligroso en una democracia , afirmó categóricamente la escritora chilena. Allende, conocida por su estilo narrativo distintivo y temáticas profundas, no es la única afectada por esta decisión en el sur de los Estados Unidos. No soy la única autora censurada en el sur de los Estados Unidos. Tampoco es la primera vez que me ocurre. Asimismo, recordó el caso del también autor chileno José Ignacio Chascas Valenzuela, cuyo libroUn día con papá y dada fue censurado por incluir su propia historia y abordar la homosexualidad. Allende destacó la fragilidad de la situación al señalar que la prohibición puede surgir a raíz del reclamo de un solo padre o madre, lo que lleva a la retirada inmediata del libro de las instituciones educativas. La autora compartió su experiencia previa en Carolina del Norte, dondeLa Casa de los Espíritus fue prohibida, pero gracias al respaldo de un grupo de maestros, el libro fue reinstalado tras la defensa ante la Junta de Educación del estado. La renombrada escritora concluyó sus declaraciones haciendo una predicción: Esta medida tendrá el efecto contrario al deseado por el gobernador, ya que basta que algo se les prohíba a los jóvenes para que quieran leerlo. Lista de libros vetados: Today's newspaper captures the breadth of this madness. https://t.co/0WfZclvVnk https://t.co/JcDxcpPFIC pic.twitter.com/APvzNeA4wN — Scott Maxwell (@Scott_Maxwell) December 21, 2023
Este miércoles el Ministerio de las Culturas anunció los ganadores del Premio a las Artes Escénicas Nacionales Presidente de la República 2023, dentro de los cuales destaca la actriz antofagastina, Teresa Ramos, merecedora del galardón en la categoría de Teatro. La comunicación de los premios la realizaron la ministra de las Culturas, Carolina Arredondo y la subsecretaria de las Culturas y las Artes, Noela Salas, siendo testigos de la alegría y emoción de los artistas cuando conocieron la noticia de los importantes reconocimientos. La ministra Arredondo, explica es el máximo reconocimiento que entrega la República de Chile a las y los artistas que han desempeñado su vida y su creación en el ámbito de las artes escénicas. Se entrega este reconocimiento a ocho personas año a año en distintas categorías. Teresa Ramos, actriz ganadora en la categoría Teatro es directora, docente y gestora cultural, con más de 60 años de trayectoria contribuyendo al desarrollo del teatro en la Región de Antofagasta. La artista ha liderado proyectos que buscan difundir y promover el arte teatral, entre los cuales destaca la Compañía de Teatro Arlequín y la creación del Festival de Teatro Internacional ZICOSUR de Antofagasta (FITZA) en 1999. Desde la Corporación Cultural festejaron este importante logro y señalaron Teresita como la llamamos, se destaca no solo como una talentosa actriz y figura relevante en el ámbito teatral, sino también como una líder comprometida con el desarrollo cultural de la comunidad. Su participación activa en la Corporación Cultural es un testimonio de su dedicación y contribución al enriquecimiento del panorama cultural y como también los derechos de los gestores en Antofagasta. También fueron distinguidos con este Premio Nacional la Compañía Danza en Cruz, Gonzalo Cuadra en Ópera, Ingrid Flores en Circo, Carlos Genovese en Narración Oral, Alberto Kurapel en Autores, Ramón López en Diseño Escénicoy Vicente Torres como Artista Emergente. Anunciamos a los y las ganadoras del Premio a las Artes Escénicas Nacionales Presidente de la República 2023, máxima distinción que entrega el Estado a creadores que han aportado de manera permanente desde diversos ámbitos y disciplinas. Los ganadores en 👉 https://t.co/rnmGcbgYfz pic.twitter.com/HwilHsmZ1I — Ministerio de las Culturas (@culturas_cl) November 15, 2023
Anoche se confirmó el fallecimiento a los 96 años de Joan Turner, reconocida coreógrafa, bailarina, activista por los Derechos Humanos y viuda del célebre cantautor nacional Víctor Jara. El velorio de esta destacada artista de origen inglés se está llevando a cabo este lunes desde del mediodía en el Centro de Danza Espiral, ubicado en la calle Patricio Bunster 2120 (ex Huérfanos), en Santiago Centro. Este rito se está realizando en el centro cultural que ella misma impulsó junto a su primer esposo, Patricio Bunster, y se extenderá hasta las 22:00 horas de este día. El fallecimiento de Turner ha generado miles de muestras de afecto en las redes sociales, tanto de autoridades como del Presidente de la República y la Ministra de las Culturas, como de bandas y colectivos como Los Bunkers, Illapu o el Teatro Ictus. La banda andina expresó en sus cuentas oficiales: Joan querida, hoy que has partido a reunirte al fin con tu amado Víctor, se quedan para siempre grabados en nuestros corazones tu ejemplo de vida, tu inagotable lucha en la búsqueda de justicia , la enorme belleza de tu danza y tu permanente defensa de los Derechos Humanos. El presidente Gabriel Boric, por su parte, resaltó el legado cultural y político de Joan Turner, quien fue galardonada con el Premio Nacional de Artes de la Representación y Audiovisuales 2021.Una mujer que luchó medio siglo por justicia y que nos deja un legado imperecedero en las artes y la defensa de los derechos humanos . Continuaremos ese camino. Mi más sentido abrazo a su familia y cercanos. Cientos de personas se encuentran reunidas reunidas esperando despedir a Joan Jara en su velorio pic.twitter.com/zJJXz00XJ6 — Fund. Salvador Allende (@FSAllende) November 13, 2023
Este jueves, Taylor Swift dio inicio a su tan esperada gira por Sudamérica con un espectacular concierto en el estadio Monumental de River Plate, en Buenos Aires. Desde las primeras horas, los fans de la cantante abarrotaron el recinto deportivo argentino, demostrando su entusiasmo y emoción por presenciar el primer concierto de Taylor en esta parte del mundo. No solo los argentinos se hicieron presentes, sino que también cientos de chilenos viajaron al país vecino para tener la oportunidad de conocer a su ídola. Taylor Swift no decepcionó en su inicio de gira, dedicando un emotivo saludo a las miles de personas que la acompañaban. “Soy muy afortunada de estar por primera vez acá y de alguna manera ustedes llenaron tres estadios como este”. “Vamos a cantar juntos , porque la manera en que lo están haciendo ustedes está a otro nivel ”, añadió la cantante. El ambiente en el estadio era de pura euforia, con gritos de júbilo y emoción por parte de los asistentes. Es importante mencionar que esta gira forma parte de su exitosoThe Eras Tour, el cual ha sido todo un éxito en Estados Unidos. Para Latinoamérica, Taylor Swift ha agendado conciertos únicamente en México, Argentina y Brasil, dejando fuera del calendario a Chile. Ante esta situación, muchos chilenos se embarcaron en verdaderas carreras maratónicas para conseguir boletos para los conciertos en los dos últimos países mencionados, obteniendo en muchos casos un gran éxito. Soy muy afortunada de estar por primera vez acá y de alguna manera ustedes llenaron tres estadios como este. Vamos a cantar juntos, porque la manera en que lo están haciendo ustedes ESTÁ A OTRO NIVEL Taylor Swift en su primer show en BUENOS AIRES. #BuenosAiresTSTheErasTour pic.twitter.com/1G7BvVpacJ — Baini 🧣⭐⭐⭐ (@Lbaini) November 9, 2023
En una jornada marcada por los aromas de mostaza, ketchup y mayonesa que se entremezclan en el aire, Chile se apronta a celebrar su ya tradicionalDía del Completo. Este evento culinario tiene lugar cada 24 de mayo y es una fecha donde chilenos de todas las edades rinden homenaje a uno de sus platos rápidos más emblemáticos: el completo. ¿Porque se celebra? El Día del Completo se conmemora todos los 24 de mayo, desde el año 2009, y que inició gracias a la cadena de comida Dominó.El origen de esta fecha se remonta al año 1920, cuando el emprendedor Eduardo Bahamondes Muñoz trajo al país el hot dog de Estados Unidos, adaptándolo para el consumo nacional. El completo chileno, adaptación local del hot dog estadounidense, ha sabido ganarse un lugar en la mesa y en el corazón de los habitantes del país. Con variaciones que van desde el clásico completo italiano, con tomate, palta y mayonesa –colores que recuerdan a la bandera italiana– hasta versiones más gourmet con ingredientes como chucrut, cebolla caramelizada o salsas picantes caseras. En esta celebración anual no solo participan los locales especializados en completos sino también cadenas de comida rápida y restaurantes que aprovechan para lanzar promociones especiales y nuevos sabores. Además, es común ver cómo las familias se reúnen para preparar sus propias versiones caseras del plato. La historia del completo se remonta a principios del siglo XX cuando llegó a Chile influenciado por la cultura gastronómica norteamericana. Sin embargo, fue aquí donde adquirió su identidad propia al incorporar ingredientes locales como la palta o variantes como el pebre (salsa típica chilena), transformándose así en un ícono culinario nacional. Mientras tanto, las redes sociales bullen con hashtags como #DíaDelCompleto e imágenes inundan Instagram y Twitter mostrando las creaciones más apetitosas. Pero este día va más allá de simplemente disfrutar un buen completo; es también una oportunidad para pequeños emprendedores y vendedores ambulantes quienes ven incrementadas sus ventas significativamente durante esta festividad. A pesar de ser considerado comida rápida o chatarra por algunos sectores saludables de la sociedad debido a su alto contenido calórico especialmente cuando se consume en exceso, lo cierto es que este día refleja parte importante de la cultura popular urbana chilena: una mezcla entre lo globalizado y lo autóctono que resulta ser tan única como apetecible.
A mediados de diciembre se dio a conocer la prohibición de dos obras literarias de la reconocida autora chilena Isabel Allende, La Casa de los Espíritus (1982) yMás Allá del Invierno (2017) fueron vetados en bibliotecas y escuelas del condado, como parte de una medida más amplia que ha llevado a la censura de más de 673 títulos en el estado. La decisión se basa en una nueva ley firmada en semanas previas, otorgando autoridad para revisar y potencialmente retirar libros de instituciones educativas si se considera que contienen contenido sexual lascivo o pornográfico. Isabel Allende, alzando la voz contra esta medida, expresó su firme oposición en una declaración reciente. Me opongo de manera absoluta a la prohibición de libros. Es vergonzoso y peligroso en una democracia , afirmó categóricamente la escritora chilena. Allende, conocida por su estilo narrativo distintivo y temáticas profundas, no es la única afectada por esta decisión en el sur de los Estados Unidos. No soy la única autora censurada en el sur de los Estados Unidos. Tampoco es la primera vez que me ocurre. Asimismo, recordó el caso del también autor chileno José Ignacio Chascas Valenzuela, cuyo libroUn día con papá y dada fue censurado por incluir su propia historia y abordar la homosexualidad. Allende destacó la fragilidad de la situación al señalar que la prohibición puede surgir a raíz del reclamo de un solo padre o madre, lo que lleva a la retirada inmediata del libro de las instituciones educativas. La autora compartió su experiencia previa en Carolina del Norte, dondeLa Casa de los Espíritus fue prohibida, pero gracias al respaldo de un grupo de maestros, el libro fue reinstalado tras la defensa ante la Junta de Educación del estado. La renombrada escritora concluyó sus declaraciones haciendo una predicción: Esta medida tendrá el efecto contrario al deseado por el gobernador, ya que basta que algo se les prohíba a los jóvenes para que quieran leerlo. Lista de libros vetados: Today's newspaper captures the breadth of this madness. https://t.co/0WfZclvVnk https://t.co/JcDxcpPFIC pic.twitter.com/APvzNeA4wN — Scott Maxwell (@Scott_Maxwell) December 21, 2023
Este miércoles el Ministerio de las Culturas anunció los ganadores del Premio a las Artes Escénicas Nacionales Presidente de la República 2023, dentro de los cuales destaca la actriz antofagastina, Teresa Ramos, merecedora del galardón en la categoría de Teatro. La comunicación de los premios la realizaron la ministra de las Culturas, Carolina Arredondo y la subsecretaria de las Culturas y las Artes, Noela Salas, siendo testigos de la alegría y emoción de los artistas cuando conocieron la noticia de los importantes reconocimientos. La ministra Arredondo, explica es el máximo reconocimiento que entrega la República de Chile a las y los artistas que han desempeñado su vida y su creación en el ámbito de las artes escénicas. Se entrega este reconocimiento a ocho personas año a año en distintas categorías. Teresa Ramos, actriz ganadora en la categoría Teatro es directora, docente y gestora cultural, con más de 60 años de trayectoria contribuyendo al desarrollo del teatro en la Región de Antofagasta. La artista ha liderado proyectos que buscan difundir y promover el arte teatral, entre los cuales destaca la Compañía de Teatro Arlequín y la creación del Festival de Teatro Internacional ZICOSUR de Antofagasta (FITZA) en 1999. Desde la Corporación Cultural festejaron este importante logro y señalaron Teresita como la llamamos, se destaca no solo como una talentosa actriz y figura relevante en el ámbito teatral, sino también como una líder comprometida con el desarrollo cultural de la comunidad. Su participación activa en la Corporación Cultural es un testimonio de su dedicación y contribución al enriquecimiento del panorama cultural y como también los derechos de los gestores en Antofagasta. También fueron distinguidos con este Premio Nacional la Compañía Danza en Cruz, Gonzalo Cuadra en Ópera, Ingrid Flores en Circo, Carlos Genovese en Narración Oral, Alberto Kurapel en Autores, Ramón López en Diseño Escénicoy Vicente Torres como Artista Emergente. Anunciamos a los y las ganadoras del Premio a las Artes Escénicas Nacionales Presidente de la República 2023, máxima distinción que entrega el Estado a creadores que han aportado de manera permanente desde diversos ámbitos y disciplinas. Los ganadores en 👉 https://t.co/rnmGcbgYfz pic.twitter.com/HwilHsmZ1I — Ministerio de las Culturas (@culturas_cl) November 15, 2023
Anoche se confirmó el fallecimiento a los 96 años de Joan Turner, reconocida coreógrafa, bailarina, activista por los Derechos Humanos y viuda del célebre cantautor nacional Víctor Jara. El velorio de esta destacada artista de origen inglés se está llevando a cabo este lunes desde del mediodía en el Centro de Danza Espiral, ubicado en la calle Patricio Bunster 2120 (ex Huérfanos), en Santiago Centro. Este rito se está realizando en el centro cultural que ella misma impulsó junto a su primer esposo, Patricio Bunster, y se extenderá hasta las 22:00 horas de este día. El fallecimiento de Turner ha generado miles de muestras de afecto en las redes sociales, tanto de autoridades como del Presidente de la República y la Ministra de las Culturas, como de bandas y colectivos como Los Bunkers, Illapu o el Teatro Ictus. La banda andina expresó en sus cuentas oficiales: Joan querida, hoy que has partido a reunirte al fin con tu amado Víctor, se quedan para siempre grabados en nuestros corazones tu ejemplo de vida, tu inagotable lucha en la búsqueda de justicia , la enorme belleza de tu danza y tu permanente defensa de los Derechos Humanos. El presidente Gabriel Boric, por su parte, resaltó el legado cultural y político de Joan Turner, quien fue galardonada con el Premio Nacional de Artes de la Representación y Audiovisuales 2021.Una mujer que luchó medio siglo por justicia y que nos deja un legado imperecedero en las artes y la defensa de los derechos humanos . Continuaremos ese camino. Mi más sentido abrazo a su familia y cercanos. Cientos de personas se encuentran reunidas reunidas esperando despedir a Joan Jara en su velorio pic.twitter.com/zJJXz00XJ6 — Fund. Salvador Allende (@FSAllende) November 13, 2023
Este jueves, Taylor Swift dio inicio a su tan esperada gira por Sudamérica con un espectacular concierto en el estadio Monumental de River Plate, en Buenos Aires. Desde las primeras horas, los fans de la cantante abarrotaron el recinto deportivo argentino, demostrando su entusiasmo y emoción por presenciar el primer concierto de Taylor en esta parte del mundo. No solo los argentinos se hicieron presentes, sino que también cientos de chilenos viajaron al país vecino para tener la oportunidad de conocer a su ídola. Taylor Swift no decepcionó en su inicio de gira, dedicando un emotivo saludo a las miles de personas que la acompañaban. “Soy muy afortunada de estar por primera vez acá y de alguna manera ustedes llenaron tres estadios como este”. “Vamos a cantar juntos , porque la manera en que lo están haciendo ustedes está a otro nivel ”, añadió la cantante. El ambiente en el estadio era de pura euforia, con gritos de júbilo y emoción por parte de los asistentes. Es importante mencionar que esta gira forma parte de su exitosoThe Eras Tour, el cual ha sido todo un éxito en Estados Unidos. Para Latinoamérica, Taylor Swift ha agendado conciertos únicamente en México, Argentina y Brasil, dejando fuera del calendario a Chile. Ante esta situación, muchos chilenos se embarcaron en verdaderas carreras maratónicas para conseguir boletos para los conciertos en los dos últimos países mencionados, obteniendo en muchos casos un gran éxito. Soy muy afortunada de estar por primera vez acá y de alguna manera ustedes llenaron tres estadios como este. Vamos a cantar juntos, porque la manera en que lo están haciendo ustedes ESTÁ A OTRO NIVEL Taylor Swift en su primer show en BUENOS AIRES. #BuenosAiresTSTheErasTour pic.twitter.com/1G7BvVpacJ — Baini 🧣⭐⭐⭐ (@Lbaini) November 9, 2023
